Elk seizoen treft u bij ons een nieuwe kaart met elementen uit dat seizoen. Hieronder de actuele zomerkaart. Klik hier voor een zelf afdrukbare pdf versie. Altijd bieden we u ook een aan het seizoen aangepast verrassingsmenu (3 gangen € 29,95 of viergangen € 34,95).
VOORGERECHTEN
TARTAAR VAN TONIJN
€ 12,95
Tartaar van tonijn met salade Nicoise .
TRIO VAN ZALM
€ 13,95
Proeverij van huis gerookte zalmspies, zalmmousse en zalmtartaar met Chilidressing.
PROEVERIJ VAN GARNALEN
€ 12,95
Groene salade met 3 soorten garnalen met asperges, boontjes en een gepocheerd eitje
ZOMERSALADE
€ 11,95
Zomersalade met gerookte forel en citroenmayonaise
BOERENSALADE
€ 12,95
salade met gebakken ossenhaaspuntjes en paddenstoelen
CARPACCIO VAN KALFSMUIS
€ 12,95
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise
RAUWE HAM SALADE
€ 11,95
Salade van appel en meloen met rauwe ham
SOEPEN
KIPPENBOUILLON
€ 5,95
Heldere kippenbouillon gevuld met ravioli
RUNDERBOUILLON
€ 5,95
Dubbel getrokken runderbouillon met zomergroenten
TOMATENSOEP
€ 5,95
Romige tomatensoep met cappuccinoschuim
VISSOEP
€ 6,95
Romige vissoep rijkelijk gegarneerd met diverse vissoorten
VENKELSOEP
€ 5,95
Frisse crème soep van venkel met rauwe ham
TUSSENGERECHTEN
GEBAKKEN ZWEZERIK
€ 13,95
Gebakken zwezerik met risotto en rodewijnjus
COQUILLES
€ 13,95
Gebakken coquilles met verse pasta
MOSSELEN
11,95
mosselen met pasta en koriandersaus
HOOFDGERECHTEN
TONIJN
€ 22,95
Gebakken tonijn met kikkoman saus
ROODBAARS
€ 21,95
Gebakken roodbaars met vissaus
PROEVERIJ VAN DE VISSERMAN
€ 23,95
Proeverij van 3 soorten dag verse vis
ZALMFILET
€ 21,95
Zalmfilet met een tomatensaus
SCHELVISFILET
€ 22,95
Schelvisfilet met romige venkelsaus
SCHOLFILET
€ 21,95
Scholfilets met dillesaus
GAMBA’S
21,95
Gamba’s met lintpasta en Piri Pirisaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met uitgebreide aardappel, en groentegarnituur.
HOOFDGERECHTEN VLEES
LAMSFILET
€ 23,95
Rosé gebakken lamsfilet met saliesaus
VARKENSHAAS GEVULD
€ 22,95
Varkenshaas gevuld met romige kaas
KALFSENTRECÔTE
€ 23,95
Kalfsentrecôte met pepersaus
PROEVERIJ VAN VLEES
€ 24,95
Proeverij van lamsfilet, varkenshaas en biefstuk met rode wijnsaus
FILET MIGNON
€ 22,95
Runderbiefstukjes met klassieke bearnaisesaus
TAMME EENDENBORST
€ 22,95
Tamme eendenborst met sinaasappelsaus
PIEPKUIKEN
€ 20,95
Piepkuiken met sjalottesaus
HOUTHAKKERSSTEAK
€ 19,95
Houthakkerssteak met kruidenboter voor de grote vleeseter
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met uitgebreid aardappel,- en groentegarnituur.
VEGATARISCHE GERECHTEN
VOORGERECHTEN
Loempia gevuld met spinazie Griekse feta en ei
€ 8,75
Paddenstoelen onder een dakje van bladerdeeg
€ 8,95
Zomersalade met feta, pijnboompitten, asperges en geitenkaas
€ 8,75
Pasta hoorntjes gevuld met bospaddenstoelen en saus
€ 8,75
SOEPEN
Romige venkelsoep
€ 5,95
Tomatencrème soep
€ 5,95
Heldere groentebouillon
€ 5,95
HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH
Huisgemaakte groentekroket op een bedje van risotto
€ 16,95
Griekse wraps gevuld met spinazie en mozzarella
€ 17,95
Gepocheerd ei op een bedje van geroerbakken spinazie en Hollandaisesaus
€ 16,95
Boerenomelet
€ 16,50
Lintpasta met gebakken paddenstoelen
€ 16,75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met uitgebreid aardappel,- en groentegarnituur.
HEEFT U MOEITE MET KIEZEN?
ONZE KOKS BEREIDEN GRAAG EEN VERRASSINGSMENU VOOR U:
VERRASSINGSMENU 3 GANGEN
Soep, hoofdgerecht vis, vlees of vegetarisch en een dessert
€ 29,95
VERRASSINGSMENU 4 GANGEN
Voorgerecht, soep, hoofdgerecht vis, vlees of vegetarisch en een dessert
€ 34,95
KINDERMENU
€ 10,50
Kopje soep naar keuze
Patat, appelmoes en mayonaise
Kroket, frikandel, kipnuggets, mootje gebakken zalm of een varkenshaasmedaillon
Kinderijsje
Zijn er bepaalde dieetwensen?
Onze koks houden hier rekening mee
DESSERTS
VERS FRUITSALADE MET SORBETIJS
€ 7,95
AARDBEIENBAVAROIS MET AARDBEIENIJS
€ 7,95
PANNA COTTA MET ROOD FRUIT EN VANILLEIJS
€ 7,95
CHOCOLADEMOUSSE, VANILLEIJS EN CHOCOLADESAUS
€ 7,95
CREME BRULEE VAN VANILLE EN IJS
€ 7,95
PARFAIT VAN PISANG AMBON
EN BANANENIJS
€ 7,95
GRAND DESSERT
vanaf 2 personen € 9,95 per persoon
HERBERG KOFFIE
€ 5,95
IRISH KOFFIE
Ierse whiskey
ITALIAN KOFFIE
Ammaretto
FRENCH KOFFIE
Grand Marnier
SPANISH KOFFIE
Tia Maria
KLOOSTER KOFFIE
Dom Benedictine
HERBERG KOFFIE
Franse cognac
FRIESE KOFFIE
Berenburg
Naast onze huiswijnen (een rode Merlot, een witte Savignon blanc en een Bernkastel, verder een Syrah rosé) adviseren wij U
graag een andere passende wijn.
Vraag gerust naar onze wijnkaart.
De getoonde prijzen zijn onder
voorbehoud
